Sangiovese "COLMAIA" BIO Badia a Coltibuono

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Caratteristiche
Cantina Badia a Coltibuono
Denominazione Toscana Igt
Annata 2019
Uvaggio 100% Sangiovese
Biologico
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SI/3119
Sede Cantina Badia a Coltibuono - Gaiole in Chianti (SI) - Loc. Badia a Coltibuono
Abbinamento Arrosto di carne, Bistecca Fiorentina, Grigliata di Carne, Galletto alla brace, Maiale alla brace, Stinco di maiale al forno, Spezzatino di carne e selvaggina, Tagliata di Manzo
Carta dei vini Sangiovese
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Sangiovese Colmaia Toscana IGT BIO della Cantina Badia a Coltibuoni, nasce dalla vinificazione di uve Sangiovese a gestione biologica certificata. Di proprietà della famiglia Stucchi, il cui nome è intrecciato alla storia del Chianti sin dal 1846, Badia Coltibuoni si trova nella provincia di Siena, in Toscana, fra le colline del Chianti. Dopo la vendemmia manuale, si procede con la vinificazione con brevi macerazioni sulle vinacce. Successivamente ha luogo l’affinamento in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo Sangiovese Colmaia Bio DOCG della Cantina Badia a Coltibuono

Un vino dal colore rubino vivace con aromi di frutta croccante e matura. In bocca è fresco, morbido e con una buona beva. Un vino moderno, ma che tuttavia rimane saldamente legato ai valori della tradizione

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso toscano

Questo vino è assolutamente consigliato con carni alla griglia, interessante con formaggi mediamente stagionati. 

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