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Friuli "FIORE DI CAMPO" DOC Lis Neris

Friuli Venezia Giulia
Friuli Doc
2020
Sku: 4498
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Punteggio sommelier
91/100
2021

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Realtà tra le più affascinanti e dinamiche non solo dell’Isonzo, Lis Neris ha sa...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Lis Neris
Regione
Friuli Venezia Giulia
Carta dei vini:
Friuli Doc
Denominazione:
Friuli Doc
Annata:
2020
Uvaggio:
Friulano, Sauvignon Blanc e Riesling
Gradazione:
13,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Antipasti di pesce al vapore, Aperitivo, Insalata di polpo, Pesce spada, Sushi-sashimi, Risotto ai frutti di mare, Orata al forno, Branzino

Descrizione vino

Dall’impiego di pregiate uve unite in blend di rara raffinatezza. Composto dai Vitigni di tocai friulano 85%, sauvignon blanc 10%, riesling 5%. Tutte uve con provenienza dai territori di San Lorenzo Isontino, Moraro, Romans, in provincia di Gorizia. La vinificazione prevede la fermentazione in tank di acciaio a 20°C, la maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 8 mesi con bâtonnage frequenti e breve affinamento in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo vino della Cantina Lis Neris

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino vivo. Il profumo al naso esprime un bellissimo profilo olfattivo composto da note di fiori di campo che lasciano spazio a tracce fruttate e floreali. Il gusto ha una nota più grassa apre ad un assaggio lungo ed appagante, pieno e reattivo, perfettamente equilibrato. Lungo, chiude con un finale particolarmente significativo.

 

Abbinamenti consigliati degustando Friuli "Fiore di Campo" Doc

Un vino ottimo come aperitivo, il “Fiori di Campo” di Lis Neris si sposa perfettamente con grandi piatti a base di frutti di mare. Ottimo anche con un filetto di tonno, alla piastra. La temperatura di servizio ottimale è di 10°C. La gradazione alcolica raggiunta è di 13,5% Vol.

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