Hai scelto
Modifica le tue scelte
offerte e novità
Carta dei vini

Vini bianchi Sauvignon

Sauvignon Vino Bianco

Venduto e apprezzato in tutto il mondo, il Sauvignon bianco, conosciuto anche come Blanc Fumé, è tra i migliori vini da tavola e insieme allo Chardonnay, anch’esso ottenuto da uve a bacca bianca, si è imposto nei mercati internazionali grazie a caratteristiche di resistenza e adattabilità uniche della vite. Se cerchi un prodotto che possa offrirti un ampio spettro di sapori, che spaziano da sentori erbacei a quelli di frutta fresca, sei nella sezione giusta di Negoziodelvino. La capacità di adattamento di questo tipo di vitigno conferisce alla bottiglia caratteristiche uniche, che l’hanno resa famosa in tutto il mondo, dalla Francia, all'Australia fino all'Italia, in cui si è diffuso prevalentemente tra i vini bianchi friulani e altoatesini. L'origine del nome è francese e deriva dalla zona di Bordeaux: il termine "sauvage", selvaggio, è stato presto associato a questa tipologia per essere poi diffuso sulle migliori tavole di ristoranti stellati. Che tu voglia stupire i tuoi commensali o degustarlo a casa ogni giorno, all'interno dello shop online di Negoziodelvino troverai un ampio catalogo di bottiglie offerte a prezzi vantaggiosi, accuratamente selezionate per te tra le cantine in cui si produce il Sauvignon Blanc.

Caratteristiche del Sauvignon bianco

Tra le principali caratteristiche del bianco Sauvignon troviamo l'intensità e la profondità dell'aroma, che varia dalle note erbacee e muschiate fino ai richiami di frutta, a tratti esotica. Le caratteristiche organolettiche mutano in relazione al terreno di coltivazione della bacca, che può portare ad una diversa complessità aromatica del vino bianco e ad un bouquet di sapori che dona al palato profondità e freschezza: proprio quest'ultima, infatti, unita alla lieve sapidità, lo rendono perfetto per una degustazione tra amici o per un pranzo in famiglia. Consulta la vasta selezione presente su Negoziodelvino e scegli l'etichetta che più si avvicina ai tuoi gusti: dalle bottiglie dal bouquet delicato con sentori di salvia e peperone a bottiglie dal profumo ricco e intenso, con un retrogusto di frutta matura, non ti resta che scegliere quella che preferisci.

Abbinamenti consigliati

Il Sauvignon Blanc è generalmente affinato in fusti d’acciaio, per non alterare la sua struttura ed il suo equilibrio e per conferire il caratteristico gusto. Tra i numerosi Sauvignon presenti all'interno del nostro shop online trovi un'ampia scelta di bottiglie provenienti dalle migliori aziende vinicole, tutte selezionate con un occhio di riguardo ai diversi processi di pigiatura e fermentazione delle uve, per offrirti molteplici esperienze di gusto. Tra gli abbinamenti gastronomici da non perdere trovi i crostacei ed i crudi di pesce: da provare inoltre una degustazione con il salmone affumicato. Ideali per accompagnare piatti tipici della tradizione gastronomica altoatesina sono invece i Sauvignon bianchi presenti nella nostra selezione di vini del Trentino Alto Adige, perfetti da abbinare a canederli di ortica o trota al vapore. Nel catalogo online puoi trovare prodotti ottenuti da vigneti siciliani coltivati su terreni dal medio impasto, caratterizzati dalla presenza di argilla, particolarità che conferiscono al prodotto finale un ottimo equilibrio tra aromi fruttati e sentori di menta e basilico, rendendo naturale il suo abbinamento con gli ingredienti della cucina mediterranea. Scopri la selezione di Sauvignon Blanc presente all'interno dello shop di Negoziodelvino: scegli la bottiglia che preferisci tra le offerte che trovi nell'enoteca online.