Vendita Amari Online
Nello store di Negozio del Vino trovi una selezione dei migliori amari realizzati dalle distillerie più rinomate e per questo apprezzati da tutti gli amanti del buon bere. I processi impiegati per ottenere gli amari sono la distillazione o l’infusione di erbe botaniche e altri ingredienti in grado di conferire un aroma unico, come è tipico nella produzione dei distillati. Caratterizzati da un gusto tipicamente pungente, nella tradizione italiana vengono consumati per lo più come digestivi a fine pasto, ma negli ultimi anni hanno conquistato anche i barman e gli amanti della mixology che li utilizzano come ingredienti per preparare cocktail innovativi. Tra i numerosi amari digestivi spiccano quelli realizzati con botaniche particolari che crescono nelle zone mediterranee, come il finocchietto selvatico e le foglie d’alloro, ma anche le proposte ottenute dall’infusione di scorze di arancia rossa che richiamano le tipiche note agrumate. Le proposte di Negozio del Vino promettono un'esperienza di degustazione per scoprire aromi sempre nuovi, capaci di trasformare ogni sorso in un momento di puro piacere.
Amari digestivi e per cocktail
Nel nostro store online trovi una selezione esclusiva di bottiglie, ognuna con una storia da raccontare e un carattere unico. Imperdibile l’amaro Venti che trovi tra le proposte del marchio Distillerie Italiane , un prodotto realizzato con 20 botaniche provenienti da diverse regioni italiane infuse in alcol per estrarre tutte le proprietà aromatiche. Dalla stessa realtà arriva anche l’amaro digestivo Rupes, ottenuto da erbe aromatiche come finocchietto selvatico, liquirizia e alloro, una specialità calabrese che trasmette a ogni sorso gli aromi e i profumi di questa regione. La miscela segreta di queste botaniche viene sottoposta ad infusione a freddo in alcol, per consentire l'estrazione degli aromi, e successivamente si aggiunge acqua purissima e zucchero per ridurre la gradazione alcolica e contrastare le note più aspre di alcune erbe. Chi ama i gusti più agrumati può scoprire le proposte ottenute da scorze di arancia rossa, spesso riconducibili a realtà di eccellenza in Sicilia, come l’amaro liquore Caroni: questo prodotto viene lasciato riposare per circa 12 mesi all'interno di botti di rovere americano contenenti precedentemente rum Caroni, in modo tale da far acquisire la rotondità e la morbidezza tipica del rum e soprattutto dell'affinamento in botte.
I Migliori Abbinamenti
Gli amari sono perfetti per essere gustati da soli ma possono essere abbinati anche a piatti e ingredienti che ne esaltano il sapore. Sono un esempio le proposte agrumate che si sposano magnificamente con dolci a base di cioccolato fondente o dessert freschi come la panna cotta o la crostata di frutta. Se invece cerchi un abbinamento più rustico, le proposte ottenute da erbe botaniche possono accompagnare magistralmente anche numerosi tipi di formaggi stagionati. Per un’esperienza di aperitivo indimenticabile aggiungi nel cocktail l’etichetta Venti di Distillerie Italiane, che con la sua complessità botanica regala una nota unica alla bevanda. I nostri migliori amari italiani si prestano benissimo per essere utilizzati in miscelazioni creative con gin, rum o vermouth, per creare cocktail d'autore dal gusto equilibrato e raffinato da gustare in casa o nelle serate con gli amici. Se sei un amante della mixology, sperimenta questi prodotti come ingredienti versatili nelle tue preparazioni. Entra nello store di Negozio del Vino e scegli di acquistare i migliori amari in vendita online per regalare un sapore unico ai tuoi momenti di degustazione.
