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Carta dei vini
formato
perfetto da bere con
- Affettati e salumi (8)
- Agnello (6)
- Arrosto di carne (6)
- Bistecca Fiorentina (3)
- Bocconcini di pollo (1)
- Brasato (1)
- Cannelloni (1)
- Carne Rossa in umido (5)
- Carni Bianche (1)
- Coniglio (5)
- Cotechino (1)
- Filetto al pepe verde (2)
- Formaggi di media stagionatura (4)
- Formaggi stagionati (12)
- Galletto alla brace (1)
- Gnocchi al ragù (2)
- Grigliata di Carne (1)
- Maiale alla brace (1)
- Pasta al sugo di carne (7)
- Pasta all'amatriciana (3)
- Risotti (3)
- Risotto ai Funghi (7)
- Risotto allo zafferano (1)
- Scaloppine ai funghi (4)
- Selvaggina (6)
- Spezzatino di carne e selvaggina (3)
- Stinco di maiale al forno (3)
- Tagliata di Manzo (16)
- Tagliatelle ai Funghi (1)
- Tortellini al ragù (1)
- Zuppe (3)
stile del vino
Vini Manzone Giovanni
Azienda Agricola Manzone Giovanni
L'Azienda Manzone Giovanni è stata fondata nel 1925 ed è situata a Monforte D'Alba, nel cuore delle Langhe in Piemonte.
La particolare posizione, la buona altitudine e l'estrema pendenza delle vigne favoriscono una bassa produzione di uva contribuendo così alla creazione di vini di altissima qualità.
Per la produzione di questi vini non vengono utilizzati fertilizzanti o insetticidi, e vengono seguiti i principi della viicultura sana e naturale.
Tutti i vini non sono filtrati e non sono chiarificati.