Barbera d'Alba "Le Ciliegie" DOC Manzone Giovanni

Codice Prodotto 0443
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Caratteristiche
Cantina Manzone Giovanni
Denominazione Barbera d'Alba Doc
Annata 2019
Uvaggio 100% Barbera
Gradazione 14,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN 2288
Sede Cantina Azienda Agricola Giovanni Manzone - Monforte d'Alba (CN) - Via Castelletto, 9
Abbinamento Cotechino, Coniglio, Carne Rossa in umido, Zuppe, Carni Bianche, Pasta all'amatriciana, Formaggi di media stagionatura, Carne alla pizzaiola
Carta dei vini Barbera
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Barbera d'Alba DOC è un vino rosso della tradizione piemontese, prodotto dall'Azienda Giovanni Manzone situata a Monforte D'Alba nelle Langhe. Il fantastico terrior, la buona altitudine e la pendenza delle vigne contribuiscono alla produzione di vini di altissima qualità. L'uva che da origine a questo vino è 100% Barbera, raccolta nella seconda decade di settembre. La macerazione a contatto con le bucce è di 10 giorni, seguono 2 mesi di affinamento in botte e 10 mesi in acciaio.

 

Le caratteristiche di questa Barbera d'Alba

Alla vista appare rosso rubino con riflessi porpora. Il profumo è fruttato con chiare note di ribes e prugna. Al palato è caldo con ottimo equilibrio e di grande persistenza.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso piemontese

Da servire in calici di media apertura alla temperatura di 16-18°C. Accompagna egregiamente primi piatti e carni bianche.

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