Barbera d'Alba DOC La Fusina
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2023 |
| Cantina | La Fusina |
| Denominazione | Barbera d'Alba Doc |
| Annata | 2019 |
| Uvaggio | 100% Barbera |
| Gradazione | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | CN/1575 |
| Sede Cantina | Azienda Agricola La Fusina - Dogliani (CN) - Frazione S. Lucia, 33 |
| Abbinamento | Cotechino, Tagliata di Manzo, Zuppe, Formaggi di media stagionatura, Gnocchi al ragù, Coniglio, Tagliatelle ai Funghi, Pasta all'amatriciana |
| Carta dei vini | Barbera |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Piemonte (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Il Barbera d’Alba di La Fusina proviene dalla vinificazione di uve di Barbera d’alba in purezza al 100% provenienti dalla zona del Barolo, alla sommità di un colle favorevolmente soleggiato, nei pressi di Serralunga d’Alba.
Caratteristiche di questo Barbera d'Alba
Questo Barbera d'Alba è un vino che a naso esprime un forte profumo di spezie e di frutta. In bocca è un vino suadente, di grande armonia e corposità abbina una miriade di sapori che si armonizzano tra di loro grazie alla sua struttura e riesce a far conciliare sapori che spaziano dal sentore di lampone ad un retrogusto leggermente forte, deciso come la terra da cui ha origine.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino piemontese
Da servire a una temperatura di circa 18°C; esalta le proprie qualità se decantato per almeno qualche minuto. Si abbina egregiamente ai piatti della tradizione piemontese, risotti, bolliti, brasati e selvaggina.
