Dolcetto d'Alba DOC CASTELLO DI NEIVE

Codice Prodotto 4909
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Caratteristiche
Cantina CASTELLO DI NEIVE
Denominazione Dolcetto d'Alba Doc
Annata 2020
Uvaggio 100% Dolcetto
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN 9021
Sede Cantina CASTELLO DI NEIVE - Neive (CN) - Via Castelborgo, 1
Abbinamento Grigliata di Carne, Coniglio, Risotti, Formaggi di media stagionatura, Affettati e salumi, Galletto alla brace, Carne Rossa in umido, Gnocchi al ragù
Carta dei vini Dolcetto d'Alba
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Dolcetto d'Alba della Cantina piemontese Castello di Neive è prodotto con uve Dolcetto in purezza. Dopo la vendemmia manuale, il mosto ottenuto dalla pressatura delle uve fermenta e matura in acciaio prima di passare poi alla fase di imbottigliamento.

Caratteristiche di questo vino Piemontese

All'esame organolettico si presenta con un colore rosso rubino tendente al violaceo; al naso è fresco con sentori fruttati, mentre al palato si presenta come fresco, leggero e beverino.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino Piemontese

E' un vino molto versatile, perfetto da bere tutti i giorni, soprattutto con piatti a base di carne. Da servire ad una temperatura di 16-18°C in calice non molto ampio.

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