Cantine Produttori di Manduria
I vini Produttori di Manduria che ti riserva lo store di Negozio del Vino sono perfetti ambasciatori dell’eccellenza che contraddistingue il panorama enologico in Puglia. Oggi la cantina Produttori di Manduria raggruppa all’incirca 400 soci viticoltori e dispone di 1000 ettari di vigneto, coltivati in gran parte con vitigni di Primitivo di Manduria e altre varietà autoctone del territorio. Quasi tutta la superficie vitata di proprietà della cantina è infatti particolarmente vocata alla coltivazione di questo vitigno, che è stato recuperato investendo sulla qualità delle uve e sulla valorizzazione delle caratteristiche organolettiche del prodotto. L’impegno dell’azienda pugliese si unisce a numerosi progetti di ricerca avviati con il CNR e l’Università di Bari, e infatti dal 2018 la cantina è stata classificata come Azienda Sostenibile. I vini della tenuta in offerta nel nostro store si distinguono per la loro ricchezza espressiva, capace di trasmettere il calore mediterraneo dei loro territori di origine. Si tratta di prodotti che rappresentano al meglio la profonda essenza della Puglia a chiunque voglia intraprendere un piacevole viaggio di scoperta enogastronomica.
Vini Produttori di Manduria in Vendita Online
L’ampia gamma di vini selezionati nello store di Negozio del Vino comprende una grande quantità di etichette Produttori di Manduria, a partire dalle bottiglie in vendita tra i Negroamaro e Malvasia Nera. Certificato come Doc, il Primitivo di Manduria è una delle principali produzioni della cantina: si presenta con un colore rosso intenso e note olfattive che rimandano a sentori di marasca, ciliegia e frutti rossi, e più in generale a profumi di macchia mediterranea. I viticoltori dell’azienda riservano grande attenzione anche a un altro vitigno autoctono, il Negroamaro, che occupa il 25% di tutta la produzione: gli uvaggi di questa tipologia regalano un rosso intenso, dove predominano sentori che vanno dal frutto alle spezie, come di cannella e di pepe nero. Da non perdere anche le proposte della cantina Produttori di Manduria in vendita tra i bianchi, come l’etichetta di denominazione Salento Igt che sorprende per le sue particolari note di zagara, pesca, melone, biancospino ed erbe aromatiche, ottenuto in purezza da uve Fiano. Dalla vinificazione di uve Chardonnay, invece, viene realizzato un altro bianco sapido e fresco, anche questo certificato con denominazione Salento Igt e in offerta nel nostro store.
Abbinamenti Consigliati
Le bottiglie che abbiamo selezionato nel nostro catalogo regalano abbinamenti interessanti con piatti della tradizione e con portate internazionali. Tra i protagonista della carta dei vini trovi il Primitivo, un rosso che accompagna magistralmente secondi di carne e in particolare l’agnello al forno con patate. Il Negroamaro, invece, è ideale per valorizzare al meglio primi con sughi di carne, formaggi di media stagionatura e piatti ricchi della tradizione salentina. Interessanti anche le bottiglie di Salice Salentino Riserva Doc, un’interessante alternativa per valorizzare secondi di carne, piatti a base di maiale e selvaggina. Da provare anche i vini Produttori di Manduria in offerta tra i rosati dello store, ottimi con piatti a base di pesce, uova, verdura e, in maniera sorprendente, con la pizza. L’offerta della cantina è pensata per soddisfare le preferenze di palato di un’ampia clientela, includendo una vasta gamma di etichette di rossi, bianchi e rosati: entra nello store di Negozio del Vino e acquista al miglior prezzo la bottiglia Produttori di Manduria che preferisci.
