Fiano Salento "Zin" PRODUTTORI DI MANDURIA

Codice Prodotto 4633
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2024
2 Bicchieri gambero rosso 2020
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Caratteristiche
Cantina PRODUTTORI DI MANDURIA
Denominazione Salento Igt
Annata 2023
Uvaggio 100% Fiano
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF TA/119
Sede Cantina PRODUTTORI DI MANDURIA - Manduria (TA) - Via Fabio Massimo, 19
Abbinamento Antipasti caldi di pesce, Aperitivo, Cozze, Pasta con pesce, Orata al forno, Orecchiette con cime di rapa, Pesce spada, Tartare-carpaccio pesce
Carta dei vini Salento
Formato Bottiglia standard
Regione Puglia (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Il Fiano Salento “Zin” di Produttori di Manduria è un vino prodotto da uve fiano 100%, coltivate nel territorio di Manduria, in Puglia. La vendemmia avviene a metà settembre con successiva vinificazione in bianco e termocondizionamento del processo fermentativo a 18 C°. In seguito ha luogo l’affinamento in acciaio inox e bottiglia.

 

Caratteristiche del Fiano Zin

Questo vino bianco pugliese si presenta all’esame organolettico con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso predominano note fruttate di zagara, pesca, melone, biancospino ed erbe aromatiche. In bocca il gusto è morbido, sapido e fresco

 

Abbinamenti consigliati con questo vino Fiano Salentino

Questo vino è ottimo da abbinare con piatti a base di pesce, soprattutto zuppe di mare e dentice al forno. Da servire ad una temperatura di 10 gradi in calice ampio.

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