Moscato Giallo "Graf" DOC CANTINA DI MERANO MERAN

Codice Prodotto 4223
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Caratteristiche
Cantina CANTINA DI MERANO MERAN
Denominazione Alto Adige Doc
Annata 2022
Uvaggio 100% Moscato Giallo
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF BZ 1554
Sede Cantina CANTINA DI MERANO MERAN - Marlengo (BZ) - Via Cantina, 9
Abbinamento Aperitivo, Antipasti di pesce affumicato, Formaggi stagionati, Tonno in crosta di pistacchi, Orecchiette con cime di rapa, Speck, Linguine al nero di seppia, Calamari al forno
Carta dei vini Moscato
Formato Bottiglia standard
Regione Trentino-Alto Adige (Italia)
Stile Fruttato
Descrizione del vino

Dalle uve in assoluta purezza di vitigno Moscato Giallo. La provenienza è quella classica del terreno intorno a Merano. La vendemmia si svolge in autunno inoltrato. La vinificazione prevede la macerazione a freddo per 12 ore. La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in piccoli serbatoi vinari in inox. Segue la maturazione sui lieviti per circa 5 mesi senza fermentazione malolattica.

 

Caratteristiche di questo vino della Cantina di Merano

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino. Il profumo al naso ricorda arance, limoni e moscato. Il gusto al palato è aromatico e fresco, con grande persistenza armonica.

 

Abbinamenti consigliati degustando Moscato Gialla Doc

Ottimo con gli asparagi, le verdure grigliate, pesce e formaggio di capra. La temperatura di servizio ottimale è di 10°C. 

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