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Lagrein Riserva "Tor di lupo" DOC Andrian

Trentino-Alto Adige
Lagrein Riserva Doc
2017
Sku: 3444
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
93/100
2020
5 Grappoli AIS
2020
James Suckling
95/100
2020
Luca Maroni
95/100
2020

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È sul finire del XIX secolo, nel 1893 per la precisione, che grazie al coraggio e alla vision...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Andrian
Regione
Trentino-Alto Adige
Carta dei vini:
Lagrein
Denominazione:
Lagrein Riserva Doc
Annata:
2017
Uvaggio:
100% Lagrein
Gradazione:
14,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Arrosto di carne, Pasta al sugo di carne, spezzatino di carne e selvaggina, Formaggi stagionati, Affettati e salumi, Filetto al pepe verde, Risotto ai frutti di mare

Descrizione vino

Un vino DOC della cantina Kellerei Adrian che vanta un grande prestigio. Raffinato, delicato e allo stesso tempo elegante. Il Lagrein Tor di lupo, frutto della vinificazione del più rinomato vitigno autoctono dell’Alto Adige, vanta la certificazione DOC. La vinificazione prevede l’impiego del metodo tradizionale in rosso in recipienti d’acciaio inox. Seguono accurati rimontaggi, la maturazione e la fermentazione malolattica sono completamente svolte in barriques in modo da rendere i tannini setosi e morbidi al palato.

 

Caratteristiche di questo vino trentino

All’esame organolettico questo sensazionale vino si presenta di colore rosso granato profondo ed austero. Il profumo al naso esprime un piacevole e intenso bouquet composto da note di cioccolata amara, cacao, spezie orientali, frutti di bosco come la ciliegia e la prugna. Il gusto al palato è pieno, robusto, di ottimo equilibrio grazie a una moderata acidità, di grande persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Lagrein Riserva

Un vino da considerare ideale per accompagnare i piatti ben strutturati della cucina nordica e della cucina mediterranea. Ideale a tutto pasto, si abbina a paste ripiene, zuppe di legumi, carni rosse arrosto, formaggi stagionati. La temperatura di servizio ottimale è di 16° C. La gradazione alcoolica raggiunta è 14,5% Vol.

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