Pinot Grigio DOC Andrian
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2024 |
| Cantina | Andrian |
| Denominazione | Pinot Grigio Doc |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | 100% Pinot Grigio |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | BZ 128 |
| Sede Cantina | Andrian - Andriano (BZ) - Via della Chiesa, 2 |
| Abbinamento | Verdure in pastella, Antipasti caldi di pesce, Carni Bianche, Fritto misto di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Sushi-sashimi, Formaggi freschi |
| Carta dei vini | Pinot Grigio |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Trentino-Alto Adige (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Un vino di grande pregio che solo la cantina Kellerei Adrian interpreta in maniera tale da rispettare al meglio la tradizione. La varietà di uve impiegata è quella di Pinot Grigio puro al 100% proveniente dai vigneti aziendali. La vinificazione prevede la fermentazione in recipienti d’acciaio inossidabile a temperatura controllata, segue la maturazione su lievito fine per sei mesi in acciaio.
Caratteristiche di questo vino bianco trentino
All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino chiaro. Il profumo al naso esprime un piacevole e intenso bouquet di frutta matura, in particolare di melone e di agrumi. Il gusto al palato è morbido ed elegante, di buona persistenza.
Abbinamenti consigliati degustando questo Pinot Bianco
Un vino della tradizione Trentina ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti a base di frutti di mare, sushi e sashimi, formaggi freschi. La temperatura di servizio ottimale è di 10° C in calice ampio.
