Un vino ampio e caratterizzato dall’immensa espressività dei profumi, ammalia l’assaggiatore e lo seduce con le caratteristiche note floreali. La varietà di uve impiegate per la sua vinificazione sono quelle di Sauvignon in purezza al 100%. La vinificazione prevede la fermentazione in recipienti d’acciaio inossidabile a temperatura controllata; maturazione su lievito fine per sei mesi.

Caratteristiche di questo Sauvignon Blanc

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, simbolo di grande giovinezza. Il Profumo al naso esprime belle e piacevoli note erbacee e vegetali di fiori di sambuco, di ortica, di frutta esotica. Il gusto al palato è fresco, armonico, morbido ed elegante, di buona persistenza.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco

Un vino ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti a base di sushi e sashimi, formaggi freschi, uova. La temperatura di servizio ottimale è di 10° C in calice alto ed ampio. La gradazione alcoolica raggiunta è di 13% Vol.