Lagrein "Graf" DOC CANTINA DI MERANO MERAN

Codice Prodotto 4228
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Caratteristiche
Cantina CANTINA DI MERANO MERAN
Denominazione Alto Adige Doc
Annata 2021
Uvaggio 100% Lagrein
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF BZ 1554
Sede Cantina CANTINA DI MERANO MERAN - Marlengo (BZ) - Via Cantina, 9
Abbinamento Filetto al pepe verde, Tagliatelle ai Funghi, Arrosto di carne, Galletto alla brace, Pasta all'amatriciana, Scaloppine ai funghi, Stinco di maiale al forno, Salsiccia
Carta dei vini Lagrein
Formato Bottiglia standard
Regione Trentino-Alto Adige (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Dalla vinificazione di uve di vitigno Lagrein al 100%, varietà di punta del territorio. La provenienza è quella classica del terreno circostante la città di Merano, da dove prende il nome l'azienda. La vinificazione prevede la fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in un serbatoio di inox dove il mosto è mosso per circa 10-15 giorni. Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in tonneaux ed in barrique usati.

 

Caratteristiche di questo vino rosso trentino

All’aspetto il vino si presenta con il colore rosso granato scuro. Il profumo al naso ha profumi di viola, ciliegie e cioccolato amaro. Il gusto ha il sapore armonico e delicato con tannini ben strutturati e un finale persistente.

 

Abbinamenti consigliati degustando Lagrein Doc

Un vino ottimo con la selvaggina, carne rossa e formaggi duri. La temperatura di servizio è di 16°C. 

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