Langhe Dolcetto "l'Alteno" DOC La Fusina

Codice Prodotto 0385
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Caratteristiche
Cantina La Fusina
Denominazione Langhe Dolcetto Doc
Annata 2023
Uvaggio 100% Dolcetto
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN/1575
Sede Cantina Azienda Agricola La Fusina - Dogliani (CN) - Frazione S. Lucia, 33
Abbinamento Affettati e salumi, Carne Rossa in umido, Coniglio, Tagliata di Manzo, Cotoletta alla milanese, Risotti, Pasta all'amatriciana, Formaggi di media stagionatura
Carta dei vini Dolcetto d'Alba
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Langhe Dolcetto DOC è un vino rosso giovane e meno impegnativo di altri vini del Piemonte, grazie alla gradazione alcolica contenuta e ad un corpo leggero, a motivo di ciò è consigliato per accompagnare molteplici e differenti piatti. L’uva utilizzata per produrlo viene selezionata, pigiata e condotta in vasche inox; dopo questo passaggio il vino viene fatto macerare a una temperatura compresa tra i 27-30°C ed in seguito portato in vasche d’acciaio inox dove si affina per un periodo di circa 3 mesi ed infine imbottigliato.

 

Le caratteristiche di questo vino Langhe Dolcetto

Alla vista il Langhe Dolcetto risulta di colore rosso rubino violaceo.b Il profumo ricorda la frutta fresca. Al palato risulta molto gradevole e morbido dal sapore leggermente erbaceo.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando questo vino Piemontese

Da servire in ampi calici alla temperatura di 14-17°C. Questo vino è adatto a un utilizzo quotidiano, accompagna egregiamente spuntini veloci o pizza.

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