Barbera d'Alba Superiore "La Castella" DOC La Fusina

Codice Prodotto 0384
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Caratteristiche
Cantina La Fusina
Denominazione Barbera d'Alba Superiore Doc
Annata 2018
Uvaggio 100% Barbera
Gradazione 14,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN/1575
Sede Cantina Azienda Agricola La Fusina - Dogliani (CN) - Frazione S. Lucia, 33
Abbinamento Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Zuppe, Coniglio, Risotti, Tagliatelle ai Funghi, Selvaggina, Carne Rossa in umido
Carta dei vini Barbera
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Barbera d’Alba Vigna Castella DOC è un vino rosso della regione Piemonte. Questo Barbera della cantina La Fusina è un vino che viene affinato in barrique di rovere francesi per un periodo di 18 mesi.

 

Le caratteristiche di questo Barbera

Alla vista si presenta rosso e carico con sfumature di porpora. A naso esprime un forte profumo di spezie e di frutta matura. In bocca abbina sapori molto forti e corposi che si armonizzano tra di loro grazie alla struttura e all’affinamento.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando Barbera

Da servire a una temperatura di cica 18°C, esalta le proprie qualità se decantato per almeno qualche minuto. Si abbina ai primi piatti, carne rossa in umido e alla griglia, affettati e salumi.

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