Il Barbera Superiore DOC "Le Masche" è un vino prodotto dalla rinomanta cantina piemontese Bel Colle. E' prodotto con uve 100% Barbera, raccolte rigorosamente a mano nei vigneti di proprietà Bel Colle. La vinificazione è tradizionale con una macerazione di circa 10-13 giorni, segue un invecchiamento di circa un anno in piccole botti e 7 mesi in bottiglia.

Le caratteristiche del Barbera d'Alba Superiore

Alla vista appare rosso rubino, con riflessi violacei in giovane età e con il tempo assume riflessi granati. Il profumo è intenso di uva con sentori di amarene e susine. Al palato è fresco, pieno, con una equilibrata acidità.

Gli abbinamenti consigliati con il Barbera d'Alba Superiore

Da servire in ampi calici alla temperatura di 16-18°C. Accompagna egregiamente salumi, primi piatti, carne e formaggi saporiti.