Grappa di Barbera "Gialla" Sibona

Sibona 
Codice Prodotto 1438
€ 24,58 € 26,80
Prezzo iniziale € 26,80
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Caratteristiche
Cantina Sibona
Denominazione Grappa di Barbera "Gialla"
Gradazione 40,00%
Cl 50cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Sibona - Piobesi d'Alba (CN) - Via Castellero, 5
Carta dei vini Grappa
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Distillato
Descrizione del vino

La grappa di Barbera della linea Graduata 50 di Sibona, è ottenuta da vinacce del vitigno Barbera sito nelle zone delle due più prestigiose DOC Piemontesi. Quella del Barbera d’Alba e quella del Barbera d’Asti. Per la sua produzione le vinacce già fermentate, vengono condotte ancora fresche in distilleria. La distillazione viene avviata nello stesso giorno della consegna in modo da mantenere il prodotto inalterato nel sapore e nei profumi. L’affinamento e l’invecchiamento si svolgono in vasche di acciaio per alcuni mesi e infine la grappa viene condotta in piccole botti per raccogliere il massimo e dei profumi e degli aromi.

 

Caratteristiche della Grappa di Barbera "Gialla"

L’esame organolettico mette in luce il colore giallo paglierino chiaro tendente all’ambra. Il profumo è vigoroso e di grande intensità. Pronunciato con netto riconoscimento del varietale. Il sapore è secco, maturo, di giusta robustezza e armonia, con retrogusto lungo e grintoso.

 

Consigli per la degustazione di questa Grappa Sibona

La grappa di Barbera va servita a temperatura ambiente. Ideale per i momenti di meditazione e riflessione.

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