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Grappa di Moscato Sibona

Piemonte
Grappa di Moscato
Sku: 1439
Prodotto esaurito

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Caratteristiche del vino

Cantina
Sibona
Regione
Piemonte
Carta dei vini:
Grappa
Denominazione:
Grappa di Moscato
Gradazione:
42,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
50cl
Stile:
Distillato

Descrizione vino

Pluripremiata a livello nazionale e internazionale. Anche nel 2016 ha ottenuto l’ambito premio dei 5 grappoli della Guida Bibenda, riferimento per il settore vitivinicolo nel panorama mondiale.

La grappa di moscato Sibona, della linea Graduata 50 è ottenuta da vinacce del tipico e famoso Moscato d’Asti delle zone DOC storiche (Albese ed Astigiano).

Per la sua produzione il grappolo d’uva viene diraspato e la vinaccia fresca avviata in distilleria per procedere alla fermentazione accelerata per cogliere il massimo dei profumi e degli aromi.

Segue un leggero affinamento in piccole botti di rovere.

Caratteristiche del vino

Il colore è quello giallo paglierino tenue che deriva dall’affinamento in botte piccola. Il profumo è ampio e coinvolgente. Intenso persistente e tipico dell’uva moscato appena raccolta.

Il sapore al palato è morbido, profondo, con inconfondibile ricchezza di aromi fruttati. Il retrogusto è delicatamente dolce e lungamente persistente.

Abbinamenti consigliati

La grappa di Moscato si abbina alla pasticceria fresca. Ottimo anche da solo per la meditazione.

Va servita a 12°C.

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