Prodotta dalla cantina Borgogno in privata Distilleria, a partire dalle vinacce da uve Moscato bianco diraspate prima della distillazione. La vendemmia si svolge durante il mese di settembre. Il metodo di distillazione è quello classico in alambicco discontinuo a vapore. L’affinamento dura più di un anno in fusti di rovere di Slavonia.

Caratteristiche di questa Grappa della Cantina Borgogno

All’aspetto si presenta di colore giallo paglierino carico, il profumo è tipico, intenso, e ampiamente fruttato. Il gusto è schietto, morbido, aromatico.

Abbinamenti consigliati degustando Grappa

Una grappa ideale alla fine del pasto. La temperatura di servizio ottimale è di 18° C in piccolo calice tipo Tulipano. La gradazione alcolica è di 40% Vol.