Grappa di Barolo Astucciata Gaja

Gaja 
Codice Prodotto 2445
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Caratteristiche
Cantina Gaja
Denominazione Grappa di Barolo
Uvaggio Vinacce di Barolo Gaja
Gradazione 42,00%
Cl 50cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Gaja - Barbaresco (CN) - Via Torino, 18
Abbinamento Cantucci toscani, Cioccolato, Dolci al cucchiaio, Panettone, Pasticceria secca, Strudel, Frutta secca, Torte di frutta e crema
Carta dei vini Grappa
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Distillato
Descrizione del vino

Dalla distillazione delle Vinacce di Nebbiolo da Barolo pure. La Grappa di Barolo di Gaja racchiude in sé tutta l’eleganza, la sapienza e l’esperienza della grande casa vitivinicola italiana. Gaja è un’istituzione in Piemonte tanto per il vino quanto per le grappe. La Grappa di Barolo si contraddistingue per la sua struttura morbida e vellutata, ma anche intense e di grande personalità, grazie all’affinamento per almeno 12 mesi in barrique. Viene prodotta a partire da vinacce di Nebbiolo utilizzate per il Barolo, ancora grondanti di vino, ricche di aromi e di fragranze varietali. La Grappa di Barolo di Gaja è realizzata grazie ad alambicchi discontinui. Le vinacce vengono attraversate da un getto di vapore che consente di trasportare i vapori alcolici, mantenendo una struttura alcolica davvero notevole. Dopo l’anno di affinamento in botte, si ottiene una Grappa davvero intensa, elegante e morbida, che si offre in tutte le sue fragranze vellutate e speziate.

 

Caratteristiche della Grappa di Barolo della cantina Gaja

All’esame organolettico questa sensazionale grappa si presenta con un aspetto giallo ambrato delicato. Il profumo è quello di un ricco bouquet speziato con note morbide di legno. Il gusto è ricco e strutturato, di estrema intensità, con un finale caldo e speziato.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Grappa Piemontese

Una Grappa ideale da condividere a fine cena, per concludere la serata con un prodotto realizzato da uno dei nomi più altisonanti nel panorama del vino italiano e mondiale. Al temperatura di servizio è di 16°C in calice piccolo a bocca richiudente che permette la concentrazione dei profumi al naso.

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