Grappa Stravecchia di San Leonardo TENUTA SAN LEONARDO

Dalla vinificazione di uve provenienti dal vitigno più pregiato della cantina San Leonardo del Trentino. Le vinacce, prelevate dopo la fermentazione sono provenienti dai vigneti della Tenuta San Leonardo. Il territorio di provenienza è quello del Trentino, ove opera l’azienda vitivinicola. La distillazione si sviluppa a seguito di una leggera torchiatura, le vinacce vengono immediatamente lavorate usando un alambicco a vapore. La Grappa Stravecchia è invecchiata per ben 5 anni nelle barriques utilizzate in precedenza per l’affinamento del famoso San Leonardo.

Caratteristiche di questa Grappa

All’aspetto si Illumina il calice con un bellissimo color oro ambrato con riflessi mogano. Il profumo è ricco di carica aromatica e con un corpo pieno e caldo, ricordi fruttati che si fondono a fine speziatura e tracce di legno. Il gusto al sorso è morbido, di calore ben presente ma mai invasivo. Persistenza aromatica lunghissima.

Abbinamenti consigliati degustando questo distillato

Eccezionale a fine pasto. Va servito ad una temperatura di 16°C. La gradazione alcolica raggiunta è di 45% Vol.