Barbera d'Alba Superiore "Scassa" DOC Bruna Grimaldi
| Punteggio sommelier | 93/100 | 2025 |
| Cantina | Bruna Grimaldi |
| Denominazione | Barbera d'Alba Superiore Doc |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | 100% Barbera |
| Gradazione | 15,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | CN/6356 |
| Sede Cantina | Bruna Grimaldi - Grinzane Cavour (CN) - Via Parea, 7 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Gnocchi al ragù, Pasta al sugo di carne, Arrosto di carne, Zuppe, Formaggi di media stagionatura, Selvaggina, Scaloppine ai funghi |
| Carta dei vini | Barbera |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Piemonte (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Il Barbera Superiore DOC "Scassa" è un vino rosso piemontese dell'Azienda Agricola Bruna Grimaldi. E' prodotto con uve 100% Barbera, raccolte rigorosamente a mano nei vigneti situati a Diano d'Alba e Roddi composto da viti di età variabile tra i 10 e i 30 anni circa. La vinificazione è tradizionale con una macerazione di circa 12-15 giorni, segue un invecchiamento di 14 mesi in piccole botti e 6 mesi in bottiglia.
Le caratteristiche del Barbera d'Alba Superiore
Alla vista appare rosso rubino, con riflessi violacei in giovane età e con il tempo assume riflessi granati. Il profumo è intenso di uva con sentori di amarene e susine. Al palato è fresco, pieno, con una equilibrata acidità.
Gli abbinamenti consigliati degustando Barbera
Da servire in ampi calici alla temperatura di 16-18°C. Accompagna egregiamente salumi, primi piatti, carne e formaggi saporiti.
![Negroamaro e Malvasia Nera Riserva "Nerio" DOC [SCHOLA SARMENTI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/negroamaro-e-malvasia-nera-riserva-nerio-doc_13903_ico.jpg "Negroamaro e Malvasia Nera Riserva \"Nerio\" DOC [SCHOLA SARMENTI]")
![Barbera d'Alba DOC [Sordo]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barbera-dalba-doc_6111_ico.jpg "Barbera d'Alba DOC [Sordo]")
![Barbera d'Asti Superiore "LEQUILIBRIO" DOCG [MONTALBERA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barbera-dasti-superiore-lequilibrio-docg_9271_ico.jpg "Barbera d'Asti Superiore \"LEQUILIBRIO\" DOCG [MONTALBERA]")
![Barbera d'Alba DOC [CASTELLO DI NEIVE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barbera-dalba-doc_14367_ico.jpg "Barbera d'Alba DOC [CASTELLO DI NEIVE]")
![Sicilia "Vigna di Gabri" DOC [Donnafugata]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/sicilia-vigna-di-gabri-doc_14094_ico.jpg "Sicilia \"Vigna di Gabri\" DOC [Donnafugata]")
![Rosato Salento "VIGNA MAZZĺ" [ROSA DEL GOLFO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/rosato-salento-vigna-mazzĺ_15689_ico.jpg "Rosato Salento \"VIGNA MAZZĺ\" [ROSA DEL GOLFO]")
![Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore "Dominè" DOC BIO [PIEVALTA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-dominè-doc-bio_14570_ico.jpg "Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore \"Dominè\" DOC BIO [PIEVALTA]")
![Langhe Rosso "Il Nebbio " DOC [PIO CESARE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/langhe-rosso-il-nebbio--doc_12996_ico.jpg "Langhe Rosso \"Il Nebbio \" DOC [PIO CESARE]")
![Sauvignon Blanc "Tannenberg" BIO [Manincor]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/sauvignon-blanc-tannenberg-bio_10595_ico.jpg "Sauvignon Blanc \"Tannenberg\" BIO [Manincor]")
![Gavi del Comune di Gavi DOCG [VILLA SPARINA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/gavi-del-comune-di-gavi-docg_10328_ico.jpg "Gavi del Comune di Gavi DOCG [VILLA SPARINA]")
![Jeroboam 3 Litri Champagne Brut AOC "Collection 244 in Cassa Legno [LOUIS ROEDERER]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/jeroboam-3-litri-champagne-brut-aoc-collection-244-in-cassa-legno_14856_ico.jpg "Jeroboam 3 Litri Champagne Brut AOC \"Collection 244 in Cassa Legno [LOUIS ROEDERER]")
![Vermentino Colli di Luni "Etichetta Nera" 2023 DOC [LUNAE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/vermentino-colli-di-luni-etichetta-nera-2023-doc_6201_ico.jpg "Vermentino Colli di Luni \"Etichetta Nera\" 2023 DOC [LUNAE]")
