Barbera d'Alba Superiore DOC CASTELLO DI NEIVE

Codice Prodotto 4911
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Caratteristiche
Cantina CASTELLO DI NEIVE
Denominazione Barbera d'Alba Superiore Doc
Annata 2020
Uvaggio 100% Barbera
Gradazione 15,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN 9021
Sede Cantina CASTELLO DI NEIVE - Neive (CN) - Via Castelborgo, 1
Abbinamento Arrosto di carne, Pasta all'amatriciana, Selvaggina, Tagliata di Manzo, Formaggi di media stagionatura, Agnello, Affettati e salumi, Scaloppine ai funghi
Carta dei vini Barbera
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Barbera d'Alba Superiore della cantina piemontese Castello di Neive è prodotto con uve Barbera in purezza, raccolte solo nelle migliori annate. Dopo la vendemmia manuale e successiva pressatura dlle uve, il mosto ottenuto fermenta in acciaio e matura in barrique per circa un anno.

Caratteristiche di questo vino Piemontese

All'esame organolettico si presenta come un vino dal colore rosso rubino intenso; al naso è caldo e con sentori fruttati mentre al palato si presenta come corposo, morbido e dotato di una bella struttura.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino Piemontese

Questo vino rosso piemontese è perfetto con primi piatti strutturati, e formaggi mediamente stagionati. Da servire ad una temperatura di 16-18°C in calice non molto ampio.

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