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Barbera d'Alba Superiore DOC CASTELLO DI NEIVE

Piemonte
Barbera d'Alba Superiore Doc
2019
Sku: 4911
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92/100
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La Cantina Castello di Neive racchiude in sé il legame tra la località di Neive, la st...
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Caratteristiche del vino

Cantina
CASTELLO DI NEIVE
Regione
Piemonte
Carta dei vini:
Barbera
Denominazione:
Barbera d'Alba Superiore Doc
Annata:
2019
Uvaggio:
100% Barbera
Gradazione:
15,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Arrosto di carne, Pasta all'amatriciana, Selvaggina, Tagliata di Manzo, Formaggi di media stagionatura, Agnello, Affettati e salumi, Scaloppine ai funghi
Solfiti:
Contiene Solfiti
Codice ICQRF:
CN 9021
Sede Cantina:
CASTELLO DI NEIVE - Neive (CN) - Via Castelborgo, 1

Descrizione vino

Il Barbera d'Alba Superiore della cantina piemontese Castello di Neive è prodotto con uve Barbera in purezza, raccolte solo nelle migliori annate. Dopo la vendemmia manuale e successiva pressatura dlle uve, il mosto ottenuto fermenta in acciaio e matura in barrique per circa un anno.

Caratteristiche di questo vino Piemontese

All'esame organolettico si presenta come un vino dal colore rosso rubino intenso; al naso è caldo e con sentori fruttati mentre al palato si presenta come corposo, morbido e dotato di una bella struttura.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino Piemontese

Questo vino rosso piemontese è perfetto con primi piatti strutturati, e formaggi mediamente stagionati. Da servire ad una temperatura di 16-18°C in calice non molto ampio.

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