Rosato Salento "VIGNA MAZZĺ" ROSA DEL GOLFO
Codice Prodotto 3606
Prodotto disponibile
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2024 |
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Caratteristiche
| Cantina | ROSA DEL GOLFO |
| Denominazione | Rosato del Salento Igt |
| Annata | 2021 |
| Uvaggio | 90% Negroamaro e 10% Malvasia Nera |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | 265/LE |
| Sede Cantina | ROSA DEL GOLFO - Alezio (LE) - Via Garibaldi, 18 |
| Abbinamento | Carni Bianche, Tonno in crosta di pistacchi, Cozze, Crostacei, Pasta al tonno, Stuzzichini, Filetti di merluzzo, Pesce spada |
| Carta dei vini | Rosato Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Descrizione del vino
Il Rosato del Salento Vigna Mazzì è un vino rosato ottenuto con uve Negroamaro 90% e una piccola percentuale di Malvasia Nera. Dopo la vendemmia manuale il mosto fermenta in tini di acciaio per una durata di 6 mesi e successivamente sosta per 10 mesi in botti di ciliegio e castagno.
Caratteristiche di questo vino Pugliese
All'esame organolettico si presenta con un colore rosato luminoso dai riflessi ramati; al naso vi sono sentori di piccoli frutti rossi con cenni di erbe aromatiche. Al palato è morbido, dotato di una buona freschezza e sapidità.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino salentino
Ottimo con carni bianche e pesce in umido. Da sevire ad una temperatura di 8-10°C in calice non molto ampio
