Bardolino Classico DOC Campagnola

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Caratteristiche
Cantina Campagnola
Denominazione Bardolino Classico Doc
Annata 2022
Uvaggio Corvina, Rondinella e Molinara
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF VR/1285
Sede Cantina Campagnola - Marano di Valpolicella (VE) - Via Agnella, 9
Abbinamento Pasta all'amatriciana, Grigliata di Carne, Arrosto di carne, Formaggi di media stagionatura, Risotti, Salsiccia, Cannelloni, Carne alla pizzaiola
Carta dei vini Bardolino
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Dalla vinificazione di uve di Corvina, Rondinella, Molinara, da vocati vigneti collinari nella zona di Bardolino, sul Lago di Garda. La provenienza delle viti ricade nella provincia di Verona, in Veneto. La vinificazione per questa etichetta della tradizione locale Veneta, prevede la selezione di uve direttamente in vigna, raccolte a mano. Poi la pigiatura soffice, macerazione e fermentazione a temperatura controllata.

 

Caratteristiche di questo Bardolino Classico Doc

All’aspetto il vino si presenta di colore rosso rubino tendente al cerasuolo. Il profumo è fresco, vinoso, fruttato. Il gusto ha il sapore asciutto, armonico vivace, con lieve fondo amarognolo.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Un vino ideale con piatti di pasta, pizza, piatti leggeri, carni, formaggi e a tutto pasto. La temperatura di servizio ottimale è di 16° C in calice alto ed ampio. È un vino da bersi giovane. 

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