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Valpolicella Classico DOC SECONDO MARCO
Codice Prodotto 4830
Prodotto disponibile
Spedizione venerdì 26 aprile, se ordini entro 1 ora e 38 minuti
Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
|
2022 |
| 4 Grappoli AIS |
|
2021 |
| 3 viti Vitae AIS |
|
2022 |
Vedi tutti
Caratteristiche
| Cantina | SECONDO MARCO |
| Denominazione | Valpolicella Classico Doc |
| Annata | 2018 |
| Uvaggio | 70% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella e 5% Altre uve autoctone |
| Gradazione | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | VR 5057 |
| Sede Cantina | SECONDO MARCO - Fumane (VR) - Via Campolongo, 9 |
| Abbinamento | Maiale alla brace, Grigliata di Carne, Gnocchi al ragù, Affettati e salumi, Salsiccia, Roast-beef all'inglese, Zuppe, Tagliatelle ai Funghi |
| Carta dei vini | Valpolicella Classico |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Veneto (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Il Valpolicella DOC Classico della Cantina Secondo Marco è ottenuto con uve Corvina, Corvinone e Rondinella oltre che da una piccola percentuale di uve autoctone. Dopo la vendemmia manuale il mosto fermenta macerando per 2 settimane a contatto con le bucce. Successivamente passa 6 mesi in vasche di cemento e poi altri 6 mesi in botti grandi.
Caratteristiche di questo vino veneto
All'esame organolettico questo vino si presenta con un color rosso rubino vivace e note olfattive che rimandano a sentori di amarene e ciliegie. In bocca risulta fresco, sapido e con una buona beva.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso
E' un vino ideale con piatti di terra, come ad esempio la braciola di maiale alla griglia. Da servire ad una temperatura di 18°C in calice non molto ampio.
