Valpolicella Classico DOC Spada

Spada 
Codice Prodotto 0394
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Caratteristiche
Cantina Spada
Denominazione Valpolicella Classico Doc
Annata 2022
Uvaggio 70% Corvina e 20% Rondinella e 10% Molinara
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF VR 3677
Sede Cantina Spada - San Pietro In Cariano (VR) - Via Villa Girardi, 26
Abbinamento Risotti, Carne Rossa in umido, Grigliata di Carne, Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Gnocchi al ragù, Pasta al sugo di carne, Carne alla pizzaiola
Carta dei vini Valpolicella Classico
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Valpolicella Classico DOC della casa vitivinicola Spada, è un vino della regione VenetoI grappoli selezionati per la sua nascita sono: Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara e altri vitigni 10%; la raccolta di queste uve avviene in manualmente così da poter selezionare solo i migliori grappoli. L’affinamento di questo ottimo Valpolicella Classico e avviene in serbatoi di acciaio inox da 100 ettolitri e in botti da 200 ettolitri ed ha una durata di 12 mesi.

 

Le caratteristiche del Valpolicella Classico DOC

Al palato è un vino armonioso e complesso. A naso il profumo intenso e persistente vi sorprenderà.

 

Gli abbinamenti consigliati al Valpolicella Classico DOC

Ottimo da abbinare con risotti, e secondi di carne. Da servire in ampi calici alla temperatura di circa 18–20°C.

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