Nebbiolo d'Alba "FLIN" DOC Salvano

Codice Prodotto 0176
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Caratteristiche
Cantina Salvano
Denominazione Nebbiolo d'Alba Doc
Annata 2020
Uvaggio 100% Nebbiolo
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN/6104
Sede Cantina Salvano - Diano d'Alba (CN) - Via Guido Cane, 1
Abbinamento Stinco di maiale al forno, Risotto ai Funghi, Arrosto di carne, Risotti, Tagliatelle ai Funghi, Filetto al pepe verde
Carta dei vini Nebbiolo
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Nebbiolo d’Alba DOC Salvano è un vino Italiano della regione Piemonte. Le vigne sono situate nelle zona delle Langhe Albese, tra Diano d'Alba, Alba, Castagnito e Guarene. L’uva viene colta tra il mese di settembre e il mese di ottobre. La prima fermentazione avviene in vasche inox ad una temperatura compresa tra i 29-31°C; a seguire il vino viene inserito in barrique dove riposa per un anno.

 

Le caratteristiche di questo Nebbiolo d'Alba

Alla vista appare di colore rosso rubino brillante. Il profumo è delicato con note di rosa e viola.  Al palato si presenta dal sapore intenso con un retrogusto vanigliato.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando questo vino Piemontese

Da servire in ampi bicchieri di cristallo alla temperatura di 18-20°C.  Si abbina ai primi piatti a base di sugo di carne, carne rossa in umido e grigliata, formaggi stagionati.

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