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Nebbiolo d'Alba "FLIN" DOC Salvano

Piemonte
Nebbiolo d'Alba DOC
2017
Sku: 0176
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Caratteristiche del vino

Cantina
Salvano
Regione
Piemonte
Carta dei vini:
Nebbiolo
Denominazione:
Nebbiolo d'Alba DOC
Annata:
2017
Uvaggio:
100% Nebbiolo
Gradazione:
14,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Stinco di maiale al forno, Risotto ai Funghi, Arrosto di carne, Risotti, Tagliatelle ai Funghi, Filetto al pepe verde

Descrizione vino

Il Nebbiolo d’Alba DOC Salvano è un vino Italiano della regione Piemonte. Le vigne sono situate nelle zona delle Langhe Albese, tra Diano d'Alba, Alba, Castagnito e Guarene. L’uva viene colta tra il mese di settembre e il mese di ottobre. La prima fermentazione avviene in vasche inox ad una temperatura compresa tra i 29-31°C; a seguire il vino viene inserito in barrique dove riposa per un anno.

 

Le caratteristiche di questo Nebbiolo d'Alba

Alla vista appare di colore rosso rubino brillante. Il profumo è delicato con note di rosa e viola.  Al palato si presenta dal sapore intenso con un retrogusto vanigliato.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando questo vino Piemontese

Da servire in ampi bicchieri di cristallo alla temperatura di 18-20°C.  Si abbina ai primi piatti a base di sugo di carne, carne rossa in umido e grigliata, formaggi stagionati.

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