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Barbera d'Alba DOC CASTELLO DI NEIVE

Piemonte
Barbera d'Alba Doc
2020
Sku: 4912
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La Cantina Castello di Neive racchiude in sé il legame tra la località di Neive, la st...
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Caratteristiche del vino

Cantina
CASTELLO DI NEIVE
Regione
Piemonte
Carta dei vini:
Barbera
Denominazione:
Barbera d'Alba Doc
Annata:
2020
Uvaggio:
100% Barbera
Gradazione:
14,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Affettati e salumi, Pasta all'amatriciana, Grigliata di Carne, Stinco di maiale al forno, Formaggi di media stagionatura, Pasta alla Carbonara, Gnocchi al ragù, Tagliatelle ai Funghi
Solfiti:
Contiene Solfiti
Codice ICQRF:
CN 9021
Sede Cantina:
CASTELLO DI NEIVE - Neive (CN) - Via Castelborgo, 1

Descrizione vino

Il Barbera d'Alba della Cantina piemontese Castello di Neive è prodotto con uve Barbera in purezza. Dopo la vendemmia manuale, il mosto ottenuto in seguito alla pressatura dell'uva fermenta e matura in acciaio e successivamente si imbottiglia, affinando ulteriormente in vetro prima di essere messo in commercio.

Caratteristiche di questo vino Piemontese

All'esame organolettico si presenta come un vino dal colore rosso rubino; al naso prevalgono sentori fruttati mentre al palato è beverino, morbido e dotato di una bella acidità.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino Piemontese

E' un vino molto versatile, perfetto con primi, secondi ed affettati. Da servire ad una temperatura di 16-18°C in calice non molto ampio.

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