Lugana I Frati DOC Cà dei Frati

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Caratteristiche
Cantina Cà dei Frati
Denominazione Lugana DOC
Annata 2022
Uvaggio 100% Turbiana
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF BS 776
Sede Cantina Cà dei Frati - Sirmione (BS) , Loc Lugana, Via Frati, 22
Abbinamento Antipasti di pesce al vapore, Antipasti di pesce affumicato, Spaghetti alle vongole, Pesce alla griglia, Aperitivo, Branzino, Formaggi freschi, Calamari al forno
Carta dei vini Lugana
Formato Bottiglia standard
Regione Lombardia (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

L’etichetta I Frati rappresenta il vino simbolo della casa Vitivinicola Ca Dei Frati. Questo raffinato ed eccellente vino è l’orgoglio dell’aziende in quanto è stato il primo vino ad essere prodotto il vino che ha permesso la diffusione della conoscenza aziendale in Veneto, in Italia e nel Mondo. Prodotto dal vigneto autoctono di Turbiana puro al 100% e in grado di esprimersi in maniera eccezionale sia se consumato nell’annata sia se invecchiato e affinato per anni dopo l’imbottigliamento. Da giovane risulta fresco, lineare e di grande raffinatezza ed eleganza. Affinato diviene più spigoloso ed esuberante, emerge la mineralità che lo rende più determinato.

 

Caratteristiche del vino Lugana I Frati

Le note organolettiche ci restituiscono un vino dalle eccelse qualità, capace di esprimersi con due differenti volti e caratteri dettati dal tempo. La capacità di affinamento è assoluta per un vino bianco. Da giovane è ampiamente profumato, sono spiccate le note di frutta fresca e fiori di campo, l’albicocca e la mandorla la fanno da padrone. Al sorso è fresco, leggero e poco persistente ma di grande raffinatezza e salinità con una adeguata struttura. Affinato si rende più deciso la frutta matura ed emerge qualche nota balsamica aumentando la complessità. Emergono le spezie e la frutta candita, il colore da giallo paglierino tenue volge verso l’ambrato.

 

Abbinamenti consigliati al Lugana I Frati Doc

Il vino Lugana della Casa Ca dei Frati si abbina bene da giovane ai piatti freschi dell’estate, al pesce e alla pasta fresca condita con le verdure. Affinato si abbina a piatti di carne bollita. A minestre e a piatti di pasta all’uovo non troppo carichi di gusto. Va servito fresco da giovane a 10° C massimo oppure a 14° C se più affinato.

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