Il Chianti DOCG è un dei vini rossi più conosciuti della Toscana. Prodotto con vitigni coltivati sulle colline intorno a Firenze, a sud della zona del Chianti. Le uve che danno origine a questo vino sono: Sangiovese 80%, Cannaiolo 10% e Colorino 10%. Le uve vengono raccolte a mano e la macerazione avviene a temperatura controllata.

Le caratteristiche del vino

Il colore è rosso rubino intenso. Il profumo è fruttato con retrogusto speziato. Il sapore è asciutto, equilibrato e leggermente tannico.

Gli abbinamenti consigliati degustando questo Chianti

Da servire in ampi calici alla temperatura di 16-18°C; esalta le proprie qualità se aperto qualche minuto prima di essere consumato.  Si abbina egregiamente ai primi piatti, in particolare a quelli della tradizione toscana, ai secondi a base di carne rossa ed ai formaggi stagionati.