AMARA AGRICOLO AMARA

AMARA AGRICOLO è l'ultima novità in casa AMARA e nasce dall'impiego di fiori di ginestra selvatica dell'Etna: la raccolta avviene tra giugno e luglio, quando i fiori sono nel culmine della loro bellezza; per i 6 mesi successivi riposano in infusione alcolica assieme ad erbe spontanee e alle scorze di arancia rossa di Sicilia IGP. Questa edizione speciale di AMARA non è che un omaggio al duro lavoro che gli agricoltori svolgono nei campi da ben 4 generazioni.

Caratteristiche di questo amaro siciliano

Dal colore caldo e luminoso, colpisce soprattutto per il suo bouquet olfattivo molto complesso, che richiama tutti i profumi della Sicilia, in primis la ginestra e le erbee spontanee. Al palato è fresco con un buon equilibro tra note agrumate  e note vegetali. Perfetto per un dopo cena.