Grappa Grattamacco Astucciata Grattamacco

Toscana
Grappa Grattamacco
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91/100
2020

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Il nome Grattamacco, racchiude un gruppo unico, che esprime in sé il meglio della produzione ...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Grattamacco
Regione
Toscana
Carta dei vini:
Grappa
Denominazione:
Grappa Grattamacco
Uvaggio:
Vinacce Bolgheri Grattamacco
Gradazione:
42,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
50cl
Stile:
Distillato

Descrizione vino

Una sensazionale grappa, distillato espressivo del territorio e del vino di riferimento, Il Bolgheri Superiore. La Denominazione è quella di Grappa Grattamacco. Le vinacce impiegate sono per il 55% quelle di Cabernet Sauvignon, per il 30% quelle di Merlot e per il 15% quelle di Sangiovese. Questa grappa viene sapientemente ottenuta da vinacce umide in alambicco continuo di rame con il sistema a “bagnomaria”.

 

Caratteristiche di questa Grappa Grattamacco

All’esame organolettico si presenta con un colore limpido, trasparente e brillante. Il profumo è intenso e avvolgente, ricco di sensazioni erbacee e fruttate. Il gusto è caldo e strutturato, intenso, di buona sapidità.

 

Abbinamenti consigliati degustando questa Grappa

Solo, in meditazione con un ottimo libro di storia. Può essere abbinata a della pasticceria non troppo dolce e secca. Va servita a 18° C in piccolo calice tulipano. Raggiunge una gradazione alcolica di 42% Vol.

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