Grappa di Tignanello Astucciata Antinori

Codice Prodotto 1265
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Caratteristiche
Cantina Antinori
Denominazione Grappa di Tignanello
Gradazione 40,00%
Cl 50cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina ANTIGORI - Sanluri (SU) - Via Carlo Felice, 223
Carta dei vini Grappa
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Distillato
Descrizione del vino

La grappa Tignanello è ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uve Sangiovese e Cabernet raccolte nel vigneto Tignanello, situato nella Tenuta di Tignanello nel cuore del Chianti Classico. Le vinacce fermentate, vengono trasferite in distilleria subito dopo aver effettuato lo svuotamento dei tini di fermentazione. Operazione chiamata “svinatura” e la relativa pressatura. Questo procedimento garantisce che la distillazione venga effettuata utilizzando soltanto le migliori vinacce, ricche in alcool e soprattutto in sostanze aromatiche. Tra i lotti di grappa ottenuti dalla distillazione delle diverse partite di vinaccia, soltanto quelli migliori, i più fini ed aromatici, sono poi assemblati ed imbottigliati. Per questo motivo la Grappa Tignanello è disponibile in quantità molto limitata.

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