Amaro Grappa Riserva IL PREMIO RAMAZZOTTI

Piemonte
Amaro e Grappa Riserva IL PREMIO
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
91/100
2020

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Caratteristiche del vino

Cantina
RAMAZZOTTI
Regione
Piemonte
Carta dei vini:
Grappa
Denominazione:
Amaro e Grappa Riserva IL PREMIO
Gradazione:
35,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
70cl
Stile:
Distillato

Descrizione vino

Il Premio è il risultato di un'antica ricetta segreta messa a punto da Ausano Ramazzotti per realizzare un prodotto unico da dedicare ai suoi figli, Eugenio e Giuseppe, ai quali lasciò le redini della Fratelli Ramazzotti. Conservata intatta fino ad oggi è stata recuperata dagli archivi storici di famiglia ed oggi è alla base di questo unico blend a base di Amaro Ramazzotti e Grappa di Nebbiolo invecchiata 36 mesi. Gli ingredienti sapientemente miscelati per la sua produzione sono l’amaro Ramazzotti in prevalenza cui si aggiunge la grappa di Nebbiolo invecchiata 36 mesi del Piemonte.

 

Caratteristiche di questa Grappa

All’esame organolettico questo sensazionale mix appare di colore ambrato intenso e luminoso. Il profumo al naso richiama ampiamente le note di arancia candita, uva sultanina e pasticceria che sono accompagnate da sentori floreali intensi, erbe e spezie. Il gusto al palato è fine ed elegante, ben equilibrato e avvolgente, con note erbacee e balsamiche dell'Amaro che si fondono con quelle morbide di vaniglia della grappa.

 

Abbinamenti consigliati degustando Il Premio

Ottimo da bere liscio, si accompagna con la pasticceria secca o un tagliere di formaggi stagionati. La temperatura di servizio è di 15° C in calice piccolo tipo tulipano. La gradazione alcoolica raggiunta è di 35% Vol.

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