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Chardonnay DOC Lis Neris

Friuli Venezia Giulia
Friuli Doc
2019
Sku: 4497
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Punteggio sommelier
90/100
2021

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Realtà tra le più affascinanti e dinamiche non solo dell’Isonzo, Lis Neris ha sa...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Lis Neris
Regione
Friuli Venezia Giulia
Carta dei vini:
Chardonnay
Denominazione:
Friuli Doc
Annata:
2019
Uvaggio:
100% Chardonnay
Gradazione:
13,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Tonno in crosta di pistacchi, Carni Bianche, Orecchiette con cime di rapa, Sushi-sashimi, Antipasti caldi di pesce, Insalata di polpo, Spaghetti ai ricci di mare, Coniglio
Solfiti:
Contiene Solfiti
Codice ICQRF:
GO/2979
Sede Cantina:
Società Agricola Lis Neris - San Lorenzo Isontino (GO) - Via Gavinana, 5

Descrizione vino

Dall’impiego di uve del pregiato vitigno di Chardonnay puro al 100%. La provenienza dei vitigni ricade nel territorio di San Lorenzo Isontino-Corona–Romans (Gorizia). La vinificazione prevede la fermentazione in tank di acciaio (20-22 °C), maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 8 mesi con bâtonnage frequenti e breve affinamento in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo vino bianco della Cantina Lis Neris

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante. Il profumo al naso esprime un bellissimo sottofondo fruttato da cui emergono chiare note floreali, anche di acacia. Il gusto ha una traccia minerale apre ad un assaggio lungo, morbido e sfaccettato. Di gran beva, chiude con un bel finale, sul frutto.

 

Abbinamenti consigliati degustando Chardonnay Doc

Anche come aperitivo, lo Chardonnay di Lis Neris ben si accompagna a piatti a base di pescato, anche di pasta. Spaghetti con le triglie. Ottimo su primi piatti con condimenti delicati. La temperatura di servizio ottimale è di 12° C. La gradazione alcolica raggiunta è di 13,5 % Vol.

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