Chardonnay DOC Anselmet

Codice Prodotto 4821
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Caratteristiche
Cantina Anselmet
Denominazione Chardonnay Doc
Annata 2021
Uvaggio 100% Chardonnay
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF AO/5150
Sede Cantina Maison Anselmet - Villeneuve (AO) - Frazione Vereytaz, 30
Abbinamento Sushi-sashimi, Calamari al forno, Branzino, Carni Bianche, Antipasti di pesce al vapore, Stinco di maiale al forno, Coniglio, Orata al forno
Carta dei vini Chardonnay
Formato Bottiglia standard
Regione Valle d'Aosta (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Lo Chardonnay della Cantina valdostana Anselmet è un vino elegante e raffinato ottenuto con uve 100% Chardonnay coltivate a 800 metri s.l.m, su suoli sabbiosi. Dopo la vendemmia manuale il mosto fermenta per 2 settimane in vasche d'acciaio a temperatura controllata prima di essere imbottigliato.

 

Caratteristiche di questo vino bianco

All'esame organolettico questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, dai sentori delicati di fiori bianchi.In bocca risulta equilibrato e minerale, arricchito da una buona beva.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco

E' un vino ideale con piatti di pesce soprattutto al vapore. Da servire ad una temperatura di 12°C in calice non molto ampio.

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