Pinot Noir "Tradition" DOC Anselmet

Codice Prodotto 4826
€ 33,90 € 39,00
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Caratteristiche
Cantina Anselmet
Denominazione Pinot Noir Doc
Annata 2022
Uvaggio 100% Pinot Noir
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF AO/5150
Sede Cantina Maison Anselmet - Villeneuve (AO) - Frazione Vereytaz, 30
Abbinamento Arrosto di carne, Carne Rossa in umido, Scaloppine ai funghi, Stinco di maiale al forno, Spezzatino di carne e selvaggina, Speck, Grigliata di Carne, Brasato
Carta dei vini Pinot Nero
Formato Bottiglia standard
Regione Valle d'Aosta (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Pinot Nero "Tradition" della Cantina valdostana Anselmet è prodotto con uve 100% Pinot Nero coltivate nei comuni di Saint Pierre e Villeneuve, Val d'Aosta occidentale. Dopo la raccolta manuale delle uve, il mosto fermenta in acciaio per 10-15 giorni per poi essere riposto in barrique per un affinamento della durata di almeno 10 mesi.

 

Caratteristiche di questo vino rosso

All'esame organolettico questo vino valdostano si presenta con un colore rosso rubino brillante; al naso è un trionfo di sentori fruttati di ciliegia e frutti di bosco, a cui si uniscono profumi di erbe spontanee e pietra focaia. In bocca rimane elegante, equilibrato e persistente.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Ottimo vino in abbinamento a primi e secondi piatti a base di carne, sia bianca che rossa; da provare anche con selvaggina e formaggi stagionati. Servire ad una temperatura di 16-18°C in calice abbastanza ampio.

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