Il Barbera Oltrepo Pavese DOC è uno dei vini rossi maggiormente consumati nelle zone del nord Italia.

Le caratteristiche del vino

Il Barbera DOC della Cantina Monterucco è un vino che esprime un forte profumo di ciliegia accompagnato da una sottile sensazione di prugna.

Al palato abbina una miriade di sapori che si armonizzano tra di loro grazie alla struttura del vino che riesce a far conciliare sapori che spaziano dal sentore di lampone e liquirizia ad un retrogusto leggermente affumicato.

Gli abbinamenti consigliati

Da servire a una temperatura di cica 18-20°C; esalta le proprie qualità se decantato per almeno qualche minuto.

Si abbina a tutti i piatti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.