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Barbera "Valle Cima" DOC Monterucco
Codice Prodotto 0228
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 88/100 | 2023 |
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Caratteristiche
| Cantina | Monterucco |
| Denominazione | Barbera dell'Oltrepò Pavese Doc |
| Annata | 2018 |
| Uvaggio | 100% Barbera |
| Gradazione | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | PV/573 |
| Sede Cantina | Azienda Agricola Monterucco - Cigognola (PV) - Valle Cima,38 |
| Abbinamento | Cotechino, Gnocchi al ragù, Zuppe, Pasta al sugo di carne, Formaggi di media stagionatura, Affettati e salumi, Carne alla pizzaiola, Tagliatelle ai Funghi |
| Carta dei vini | Barbera |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Lombardia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Descrizione del vino
Il Barbera Oltrepo Pavese DOC è uno dei vini rossi maggiormente consumati nelle zone del nord Italia.
Le caratteristiche di questa Barbera
Il Barbera DOC della Cantina Monterucco è un vino che esprime un forte profumo di ciliegia accompagnato da una sottile sensazione di prugna. Al palato abbina una miriade di sapori che si armonizzano tra di loro grazie alla struttura del vino che riesce a far conciliare sapori che spaziano dal sentore di lampone e liquirizia ad un retrogusto leggermente affumicato.
Gli abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso
Da servire a una temperatura di cica 18-20°C; esalta le proprie qualità se decantato per almeno qualche minuto. Si abbina a tutti i piatti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
