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Buttafuoco Frizzante DOC Monterucco
Codice Prodotto 0226
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 86/100 | 2023 |
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Caratteristiche
| Cantina | Monterucco |
| Denominazione | Buttafuoco Frizzante Doc |
| Annata | 2019 |
| Uvaggio | 50% Barbera, 35% Croatina e 15% Uva rara e Ughetta di Canneto |
| Gradazione | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | PV/573 |
| Sede Cantina | Azienda Agricola Monterucco - Cigognola (PV) - Valle Cima,38 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Pasta al sugo di carne, Stinco di maiale al forno, Cassoeula, Cannelloni, Cotoletta alla milanese, Formaggi di media stagionatura, Verdure in pastella |
| Carta dei vini | Buttafuoco |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Lombardia (Italia) |
| Stile | Frizzante e fresco |
Descrizione del vino
Il Buttafuoco Frizzante DOC dell’Azienda Agricola Monterucco è un vino rosso frizzante di nicchia prodotto in Lombardia nell’Oltrepò Pavese. Nasce dall’uvaggio di barbera, croatina e uva rara.
Le caratteristiche del vino Buttafuoco Frizzante
Il colore è rosso rubino vivo. Il suo profumo è intenso e vinoso. In bocca è vivace, di buona struttura intenso e fruttato con sentori di frutta rossa.
Gli abbinamenti consigliati al Buttafuoco Frizzante
Lo si apprezza servito in calici di media ampiezza a temperatura di 16-18°C. Il Buttafuoco Frizzante accompagna egregiamente braciole di maiale, cacciagione, ravioli e salumi.
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