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Bonarda "Vigna il Modello" DOC Monterucco

Lombardia
Bonarda Doc
2020
Sku: 4811
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L'Azienda Agricola Monterucco fonda le sue radici nel 1936, quando Luigi Valenti diede origine all'a...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Monterucco
Regione
Lombardia
Carta dei vini:
Bonarda
Denominazione:
Bonarda Doc
Annata:
2020
Uvaggio:
100% Croatina
Gradazione:
14,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Frizzante e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Affettati e salumi, Cotechino, Grigliata di Carne, Cassoeula, Stinco di maiale al forno, Maiale alla brace
Solfiti:
Contiene Solfiti
Codice ICQRF:
PV/573
Sede Cantina:
Az. Agricola Monterucco - Cigognola (PV) - Valle Cima, 38

Descrizione vino

Il Bonarda "Vigna il Monello" è un vino rosso frizzante ottenuto da uve Croatina in purezza. La vendemmia viene svolta manualmente a metà settembre con fermentazione a temperatura controllata. Segue affinamento in acciaio prima di essere imbottigliato.

 

Caratteristiche del Bonarda "Vigna il Modello"

Color rosso rubino con persistente schiuma violacea. Al naso ha spiccati profumi di frutti rossi e gradevoli note erbacee.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Si accompagna perfettamente ai salumi, specialmente al salame di Varzi. Da servire a 18°C in calice non molto ampio.

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