Chardonnay DOC LIVON

LIVON 
Codice Prodotto 4466
€ 11,39 € 14,90
Prezzo iniziale € 14,90
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Caratteristiche
Cantina LIVON
Denominazione Collio Doc
Annata 2023
Uvaggio 100% Chardonnay
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF UD/4967
Sede Cantina Società Agricola Livon - San Giovanni al Natisone (UD) - Via Montarezza, 33
Abbinamento Antipasti caldi di pesce, Calamari al forno, Insalata di polpo, Formaggi di media stagionatura, Pasta alla Carbonara, Pasta con le sarde, Coniglio, Carni Bianche
Carta dei vini Chardonnay
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Fruttato
Descrizione del vino

Lo Chardonnay di Livon nasce nei vigneti aziendali della DOC del Colli, più precisamente nel Comune di Dolegna del Collio, Friuli-Venezia Giulia. La vendemmia è fatta esclusivamente a mano in cassette, con successiva macerazione a freddo e decantazione per la pulitura del mosto. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata; il prodotto ottenuto rimane nelle vasche stesse per la maturazione per circa 5 mesi. Si passa poi all’imbottigliamento a all’affinamento in bottiglia.

 

Caratteristiche del Chardonnay

 Questo Chardonnay DOC Livon all’esame organolettico si presenta con un colore giallo paglierino brillante; al naso predominano note fruttate di mela, crosta di pane e nocciola. In bocca è morbido, fresco e persistente.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino

Ottimo da abbinare a tutti i piatti a base di pesce e carni bianche. Questo vino va servito ad una temperatura di 12 gradi in calice non molto ampio.

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