novità

Friulano "Manditocai" DOC LIVON

Friuli Venezia Giulia
Collio Doc
2018
Sku: 4474
Disponibilità immediata
Q.tà
€ 20,90 € 25,00
Spedizione martedì 25 gennaio, se ordini oggi stesso

Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
92/100
2022
3 Bicchieri gambero rosso
2020
4 Grappoli AIS
2020
Luca Maroni
94/100
2020

Hai bisogno di aiuto?

Nata per volontà di Dorino Livon, l’Azienda Agricola Livon situata in Friuli-Venezia Gi...
Vai alla cantina »

Caratteristiche del vino

Cantina
LIVON
Regione
Friuli Venezia Giulia
Carta dei vini:
Friulano
Denominazione:
Collio Doc
Annata:
2018
Uvaggio:
100% Friulano Tocai
Gradazione:
14,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Antipasti di pesce affumicato, Calamari al forno, Coniglio, Formaggi di media stagionatura, Insalata di polpo, Ravioli di zucca, Risotto alle verdure, Pesce spada, Orata al forno
Solfiti:
Contiene Solfiti
Codice ICQRF:
UD/4967
Sede Cantina:
Società Agricola Livon - San Giovanni al Natisone (UD) - Via Montarezza, 33

Descrizione vino

Il Friulano “Manditocai” dell’Azienda Agricola Livon nasce nei vigneti aziendali della DOC, nel Comune d Dolegna del Collio. Il vitigno impiegato per la sua produzione è il Tocai friulano, coltivato su terreni di marne ed argilla. La vendemmia avviene a mano in cassette; l’uva viene poi collocata in cantina in pressa. Il mosto che si ottiene dopo la pressatura viene raccolto in una vasca di acciaio inossidabile per 24 ore e poi distribuito per metà in botte di acciaio e per metà in barriques di rovere. Dopo 8 mesi di affinamento in barriques si procede con l’imbottigliamento.

 

Caratteristiche del Collio Friulano

 All’esame organolettico questo vino dell’Azienda Agricola Livon si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati ; spiccano note dolci di pesca e noce moscata, con toni speziati. Piacevole e morbido con il caratteristico retrogusto di mandorla amara.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino bianco della Cantina Livon

Classico vino da aperitivo, si presta bene a piatti di pesce ma anche carni bianche alla griglia;. Questo vino va servito ad una temperatura di 12 gradi in calice non molto ampio.

Altri vini della cantina LIVON
Ti potrebbe piacere anche