Friulano "NO NAME" DOC Le Vigne di Zamò

Codice Prodotto 4118
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Caratteristiche
Cantina Le Vigne di Zamò
Denominazione Friulano Doc
Annata 2021
Uvaggio 100% Friulano
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF UD/5210
Sede Cantina Le Vigne Di Zamò - Manzano Loc. Rosazzo (UD) - Via Abate Corrado, 1
Abbinamento Crespelle spinaci e ricotta, Antipasti di pesce al vapore, Branzino, Crostacei, Pesce spada, Insalata di polpo, Pasta con le sarde, Formaggi di media stagionatura
Carta dei vini Friulano
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Il Friulano “NO NAME” DOC della Cantina Vigne di Zamò nasce nei vigneti aziendali del Comune di Rosazzo, Udine. Le uve impiegate per la Sua produzione sono 100% Friulano. La vendemmia fatta esclusivamente a mano avviene la prima settimana di settembre, con un’attenta selezione degli acini migliori che vanno poi incontro a diraspatura e pressatura; il mosto ottenuto rimane una notte in vasche di acciaio a temperatura controllata. Segue l’affinamento sulle fecce fini per 6 mesi e l’assemblaggio delle varie parti ottenute. Il vino va infine incontro all’imbottigliamento.

 

Caratteristiche del Friulano "NO NAME" Doc

All’esame organolettico, questo vino bianco friulano si presenta con un colore paglierino con riflessi verdognoli; al naso si avvertono note di pesca, scorza di limone ed erbe aromatiche. In bocca è morbido, fresco e persistente con una bella vena sapida.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino Friulano

La struttura di questo vino lo rende adatto a tutti i piatti a base di pesce, dagli antipasti ai secondi, ma anche a uova, verdure e stuzzichini. Questo vino va servito ad una temperatura di 10°C in calice non molto ampio.

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