Chianti Classico "RS" DOCG Badia a Coltibuono

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Caratteristiche
Cantina Badia a Coltibuono
Denominazione Chianti Classico Docg
Annata 2018
Uvaggio 100% Sangiovese
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SI/2
Sede Cantina Badia a Coltibuono - Gaiole in Chianti (SI) - Loc. Badia a Coltibuono
Abbinamento Affettati e salumi, Arrosto di carne, Bistecca Fiorentina, Tagliata di Manzo, Grigliata di Carne, Maiale alla brace, Scaloppine ai funghi, Galletto alla brace
Carta dei vini Chianti
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Chianti Classico RS BIO di Badia a Coltibuono nasce dalla vinificazione di uve 100% Sangiovese. L’area geografica di produzione è quella del Chianti Classico, dove si estendono i vigneti della Cantina Badia a Coltibuono della famiglia Stucchi. La storia del Chianti è profondamente legata a questa famiglia tant’è che gli antenati possono essere considerati i pionieri del Chianti. Nel 1846 venne acquistato l’edificio di struttura romanica con i terreni circostanti e sino ad oggi la famiglia Stucchi ha portato avanti la tradizione producendo vini con passione e rispetto delle radici. Dopo la vendemmia, il vino fermenta per pochi giorni sulle bucce, successivamente avviene la maturazione in legno prima dell’imbottigliamento.

 

Caratteristiche di questo Chianti Classico RS Bio DOCG della Cantina Badia a Coltibuono

Un Chianti fruttato, morbido dal colore rubino vivace. All’olfatto si riconoscono i tipici sentori di viola, rose, frutti rossi ed erbe mediterranee affumicate. Al palato è piacevole, morbido con una vena acida ben bilanciata.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso toscano

Questo vino è assolutamente consigliato per i piatti di carne alla brace, salsiccia e formaggi . 

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