Chianti DOCG Corbinie

Codice Prodotto 0072
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Caratteristiche
Cantina Corbinie
Denominazione Chianti Colli Senesi Docg
Annata 2019
Uvaggio 100% Sangiovese
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SI/2812
Sede Cantina Vecchia Cantina di Montepulciano - Montepulciano (SI) - Via Provinciale, 7
Abbinamento Gnocchi al ragù, Grigliata di Carne, Cannelloni, Cotechino, Formaggi di media stagionatura, Agnello, Arrosto di carne, Cotoletta alla milanese
Carta dei vini Chianti
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Il Chianti Colli Senesi DOCG è un ottimo vino rosso della Cantina le Corbinie della regione Toscana.  E’ ottenuto da uve Sangiovese. I grappoli sono raccolti, selezionati ed in seguito fatti fermentare per 12 giorni ad una temperatura di circa 28-30°C. Dopo la fermentazione il vino viene fatto affinare per 7 mesi in botti di rovere, in seguito imbottigliato e messo a riposare in cantina ad una temperatura controllata per 5 mesi.

 

Le caratteristiche di questo vino rosso

Alla vista risulta di colore rosso intenso con piacevoli riflessi violacei. Al palato offre un gusto asciutto e continuo. All’olfatto rivela piacevoli sentori di frutta.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando Chianti

E' adatto ad una miriade di primi e secondi piatti di terra della cucina italiana. Da servire in ampi calici alla temperatura di 16-18°C; esalta le proprie qualità se aperto qualche minuto prima di essere consumato. 

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