Cabernet Sauvignon "Rondineto" Fattoria Giuseppe Savini

Codice Prodotto 0687
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Caratteristiche
Cantina Fattoria Giuseppe Savini
Denominazione Cabernet Sauvignon Igt
Annata 2021
Uvaggio 100% Cabernet Sauvignon
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF TE/3137
Sede Cantina Fattoria Giuseppe Savini - Morro D’Oro (TE) - Contrada Piane Vomano, Frazione Pagliare
Abbinamento Carni Bianche, Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Risotti, Tagliata di Manzo, Coniglio, Cotoletta alla milanese, Carne Rossa in umido
Carta dei vini Cabernet Sauvignon
Formato Bottiglia standard
Regione Abruzzo (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Cabernet Sauvignon della Fattoria Giuseppe Savini, è un vino rosso che nasce da uve Cabernet Sauvignon 100%. Vitigno tra i più rinomati al mondo. La vinificazione viene fatta precedere da macerazione di 10-13 giorni per consentire l‘estrazione dei pigmenti e delle sostanze odorose presenti nelle bucce. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, affinamento che prosegue in bottiglia per ulteriori 6 mesi.

 

Caratteristiche del Cabernet Sauvignon "Rondineto"

Il colore è rosso rubino intenso, con profumo tenue di frutti di bosco. In bocca risulta giustamente tannico ed armonico.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso abruzzese

Ottimo è il suo abbinamento con carni rosse. Servire in calici di media ampiezza a temperatura di 15-17°C. 

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