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Pinot Nero "Rondineto" Fattoria Giuseppe Savini
Codice Prodotto 0696
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 86/100 | 2024 |
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Caratteristiche
| Cantina | Fattoria Giuseppe Savini |
| Denominazione | Pinot Nero Igt |
| Annata | 2021 |
| Uvaggio | 100% Pinot Nero |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | TE/3137 |
| Sede Cantina | Fattoria Giuseppe Savini - Morro D’Oro (TE) - Contrada Piane Vomano, Frazione Pagliare |
| Abbinamento | Pasta al sugo di carne, Formaggi di media stagionatura, Pasta all'amatriciana, Cannelloni, Galletto alla brace, Cotoletta alla milanese, Roast-beef all'inglese, Stinco di maiale al forno |
| Carta dei vini | Pinot Nero |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Abruzzo (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Descrizione del vino
Il Pinot Nero "Rondineto" della Fattoria Giuseppe Savini è prodotto nei vigneti di proprietà aziendale in provincia di Teramo con uve 100% Pinot Nero. Dopo la vendemmia e la pigiatura soffice si procede alla macerazione per 15 giorni; successivamente fermenta a temperatura controllata in tini d'acciaio e poi imbottigliato.
Caratteristiche del Pinot Nero "Rondineto"
Color rosso rubino scarico; sentori di frutti rossi e floreali di viola. Vino fresco con il giusto bilanciamento tra tannini e morbidezza.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso abruzzese
Ottimo zuppe di legumi, arrosto brasati e spezzatini. Da servire ad una temperatura di 16°C in calice non molto alto.
